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簡單又好吃的洋蔥炒豬肉絲,新手也容易上手,非常適合自己做來帶便當唷!
食材都沒有寫份量,因為自己也不知道到底有多少
反正每個人的喜好不同,可以依自己的口味去增加或減少調味料的份量
食材:
豬肉絲 / 洋蔥(切絲) / 蒜頭(切末)
醃料:
米酒 / 醬油 / 黑胡椒
調味料:
醬油 / 黑胡椒 /糖
步驟:
(1)將米酒 / 醬油 / 黑胡椒等醃料依自己口味喜好倒入豬肉絲裡,拌勻後醃20~30分鐘
(2)放入適當的油,先炒洋蔥,把洋蔥炒到微軟,稍微變透明
(3)因洋蔥比較耐炒,所以炒軟一點之後再加入蒜末炒香,蒜頭就不會焦掉變苦了
(4)再來加入豬肉絲一起拌炒,炒到豬肉全熟
(5)最後倒入醬油 / 黑胡椒 /糖等調味料,炒一炒就完成啦!
真的非常容易,只要10分鐘就能上菜的料理
又香又好吃,可以配著吃很多碗飯,一不小心就會吃太多 :P
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