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簡單又好吃的洋蔥炒豬肉絲,新手也容易上手,非常適合自己做來帶便當唷!


食材都沒有寫份量,因為自己也不知道到底有多少

反正每個人的喜好不同,可以依自己的口味去增加或減少調味料的份量

 

食材:

豬肉絲 / 洋蔥(切絲) / 蒜頭(切末)

 

醃料:

米酒 / 醬油 / 黑胡椒

 

調味料:

醬油 / 黑胡椒 /糖

 

 

 

步驟:

 

(1)將米酒 / 醬油 / 黑胡椒等醃料依自己口味喜好倒入豬肉絲裡,拌勻後醃20~30分鐘

 

(2)放入適當的油,先炒洋蔥,把洋蔥炒到微軟,稍微變透明


(3)因洋蔥比較耐炒,所以炒軟一點之後再加入蒜末炒香,蒜頭就不會焦掉變苦了

 

(4)再來加入豬肉絲一起拌炒,炒到豬肉全熟

 

(5)最後倒入醬油 / 黑胡椒 /糖等調味料,炒一炒就完成啦! 

 

真的非常容易,只要10分鐘就能上菜的料理 

又香又好吃,可以配著吃很多碗飯,一不小心就會吃太多 :P

 

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